Mit rund 20 Senior:innen durften wir gestern Abend an einer Backstubenführung der Bäckerei Hinkel teilnehmen. Bereits in vierter Generation begeistert die „Bäckerei der Brotfreunde“ Kundschaft aus Düsseldorf und aller Welt.

Diese Begeisterung war auch bei unseren Senior:innen zu spüren, die sich von Sophie Hinkel sehr interessiert umfassend über die Betriebsgeschichte und die Arbeitsabläufe der Bäckerei informieren ließen. Zur Stärkung gab es anschließend verschiedene Kostproben des Hauses; neben unterschiedlichen, teils ausgefallenen Brotsorten auch feinen Blechkuchen.

Es war ein sehr interessanter, kurzweiliger Abend und die Resonanz der Teilnehmenden durchweg positiv. Wir danken der Bäckerei Hinkel für die Möglichkeit, einen eindrucksvollen Blick hinter die Kulissen werfen zu dürfen und insbesondere Sophie Hinkel für diesen informativen, mit sehr viel Leidenschaft und Sachkenntnis gestalteten Abend.