Herzwerk aktuell

Brotfreunde unter sich – erneute Führung durch die Bäckerei Hinkel

Am 09.Oktober 2025 waren wir bereits zum zweiten Mal zu Gast in der „Bäckerei der Brotfreunde“. Rund 20 Senior:innen bekamen bei einer Backstubenführung mit Sophie Hinkel einen sehr ausführlichen und kurzweiligen Einblick in die Produktionsabläufe des Traditionsbetriebes.

Sophie Hinkel, die die 1891 gegründete Bäckerei nun bereits in fünfter Generation führt, stand mit viel Fachwissen und Humor geduldig Rede und Antwort und brachte zudem unterschiedliches Brot zur Verkostung mit – unter anderem ein dunkles Brot mit Lakritz und Cranberries, das auf große Begeisterung stieß.

Wir danken für diese informative und herzliche Veranstaltung!

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