Jannis Rippin, Bio-Bäcker aus Leidenschaft und Leiter der Bäckerei „Bulle“ auf der Oststraße, lud uns vergangene Woche in seine Backstube ein. Er erzählte sehr ausführlich und anschaulich vom Arbeitsalltag und der Philosophie der Bäckerei und stand den interessierten Herzwerk-Senior:innen geduldig Rede und Antwort; anschließend gab es eine kleine Führung durch die Backstube.

Wir bedanken uns für den interessanten Einblick, sind nachhaltig beeindruckt von der großen Hingabe, mit der hier hochwertige Backwaren entstehen und wünschen für die Zukunft alles Gute!